邓开颂，男，1941年11月生，广东省饶平县人。1965年毕业于中山大学历史系，1980年起在广东省社会科学院历史研究所工作，主要研究领域为广东明清经济史、香港史、澳门史和粤港澳关系史。1993年获历史学研究员职称，曾任港澳史研究室主任，兼任中国商业史学会副会长、中国对外贸易史分会副会长、中国中外关系史学会副会长及学术委员、中国海外交通史研究会理事、广东港澳经济研究会理事和广东经济史研究会理事等，现任广东南方软实力研究院执行院长。
主持或参与国家、广东省、香港、澳门和社科院重点科研项目多项。出版专著《澳门历史（1840-1949）》等；主编或双主编、主笔或合著《粤港澳近代关系史》、《粤澳关系史》、《粤港关系史》、《澳门历史与社会发展》、《澳门历史新说》、《明清时期澳门问题档案文献汇编》、《中国地域文化通览·澳门卷》、《澳门沧桑500年》和《广东客家》等著作30余部；发表论文《明清时期澳门海上贸易》等100余篇；向国务院港澳办提供研究报告《葡萄牙逐步占领澳门的历史进程》；担任中央电视台大型电视专题片《澳门岁月》历史顾问；担任新华通讯社举办的《澳门历史与发展》和文化部举办的《澳门回归祖国》大型图片展览撰稿人；参加中国新闻社“澳门回归报道研讨会”并作《葡萄牙逐步占领澳门的历史及澳门回归的历史回顾》专题报告。上述研究成果中，《粤港澳近代关系史》、《葡萄牙逐步占领澳门的历史进程》、《图录“99澳门”》等多项成果曾获得国家、广东、澳门及社科院级颁发的优秀社会科学成果奖。